PRODUCTS商品紹介

series_01マルカ味噌シリーズ

千葉の東金で生まれたお味噌です。
千葉県の海、山、田園に囲まれた自然環境で育まれた、千葉を代表するお味噌です。
山海の風味や新鮮野菜等素材の味を活かせるお味噌です。

  • 菜の花白こうじ甘口

  • 菜の花田舎風味中辛口

  • 菜の花白こし甘口

  • 手造り田舎中辛口

  • 手造り米みそ中甘口

  • 手造り糀みそ中甘口

  • 手造り天然醸造中辛口

  • ちば銘代下総みそ中辛口

  • 蔵のみそ上総中甘口

  • 樽、DB

series_02大豆除去みそ
ミレットペースト

大豆アレルギーの人にも美味しく食べられる「みそ風調味料」として開発しました。
あわ・ひえ・きび等の穀物麹を蛋白源とした新しいタイプの醗酵調味料です。
原料と製造工程はアレルゲンのコンタミを防ぐ為に厳しい対応を施しております。

  • あわのみそクリーミー

  • きびのみそクリーミー

  • ひえのみそクリーミー

  • こめのみそクリーミー

  • むぎのみそ(大麦)

series_03雑穀塩麹ペーストシリーズ

腸活など健康に対する効能が注目されている
雑穀を食べやすくペースト状に加工した雑穀塩麹ペースト。
世界が注目する醗酵食品です。

  • 雑穀塩麹ペーストあわ

  • 雑穀塩麹ペーストきび

  • 雑穀塩麹ペーストひえ